PRODUCER DATABASE

日本の食を支えるプロフェッショナル

地域や品目から、それぞれの農園の仕事や思いへ。公開されているホームページやInstagramを訪ねられます。

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2095件

きたむら農園

石川県加賀市

ぶどう

加賀市豊町のぶどう農園。デラウェア、巨峰、シャインマスカットなど多彩な品種と加工品を手がける。

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たけもと農場

石川県能美市

米

能美市で江戸時代から続く米農家。種まきから収穫、自社での保管・精米、発送までを一貫して手がける。

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トレジャーふぁーむ

石川県宝達志水町

トマトいちご

宝達志水町で石川の水を使い育てた「志宝とまと」を主力商品とする農場。いちごも栽培する。

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なっぱ会

石川県白山市

有機野菜無農薬野菜

白山市の農業法人。有機・無農薬栽培の野菜を生産し、学校給食や量販店へ供給している。

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ハーブ農園ペザン

石川県津幡町

ハーブカモミールラベンダー

河北潟干拓地で20種類以上のハーブを栽培し、カモミールやラベンダーの摘み取り体験も行う農園です。

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ぶった農産

石川県野々市市

米野菜

野々市市で有機質肥料を使った土づくりと細かな水管理により米や野菜を育て、自社米糀や米ぬかの加工も行う法人。

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みやし花園

石川県白山市

シクラメン花苗ハーブ

白山市の温室でシクラメンや季節の花苗、ハーブを育て、生産現場を売り場として直売する花農家です。

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やまだち牧場

石川県白山市

羊肉羊毛

白山麓の耕作放棄地を放牧地に再生し、野草や県産飼料米でサフォーク種を育て、ラム肉や羊毛を生産する牧場。

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育実農園

石川県宝達志水町

いちじく

宝達志水町で約30年いちじくを栽培。除草剤を使わず、3品種を朝採りして当日中に出荷している。

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稲ほ舎

石川県白山市

米大麦

白山市で約20年前から減農薬の米づくりに取り組む農事組合法人。米と大麦種子を生産し、餅やあられなども加工販売する。

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奥野農園

石川県津幡町

野菜

河北郡津幡町で農薬・化学肥料を使わず、独自の水浄化システムで育てた野菜を販売する農園。

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岡元農場

石川県能美市

米

能美市で江戸時代から続く米農家。コシヒカリ、ゆめみづほ、ひゃくまん穀などと加賀丸いもを約35ヘクタールで栽培する。

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河北潟モアイ農園

石川県かほく市

ぶどう

河北潟の2ヘクタールの畑で、デラウェアをはじめ15種類以上のぶどうを有機肥料を使って育てる観光農園。

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笠間果樹園

石川県金沢市

梨

金沢市東部の浅野川沿いにある肥沃な河川敷を中心に、家族で果実一つずつと向き合いながら梨を栽培する果樹園。

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株式会社Harmony with

石川県内灘町

生乳アイスクリーム

河北潟干拓地で約100頭の牛を飼い、自家飼料づくりに取り組み、搾りたて生乳を使うアイスも製造する酪農法人。

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株式会社セイアグリーシステム

石川県能登町

鶏卵セイアグリー健康卵

育成農場と採卵農場を分離し、鶏舎の水洗・消毒と休養期間を設ける方式で健康卵を生産する養鶏企業。

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吉田農園

石川県小松市

胡蝶蘭

約50年にわたり胡蝶蘭を栽培し、種の培養から育成・出荷まで一貫管理して贈答用の花を届ける小松市の農園です。

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金沢加賀百万石ほんだ農場

石川県能美市

トマトなすきゅうり

能美市でEM農法による有機栽培を続け、トマト・なす・大根など多品種の野菜と有機米を直送している。

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石川加賀青空フルーツ園

石川県加賀市

梨

加賀市で幸水、豊水などの加賀梨を栽培し、2008年からウェブ販売で全国へ旬の果実を届ける農園。

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中島アグリサービス

石川県七尾市

中島菜米野菜

七尾市中島町で伝統野菜の中島菜や米、野菜を育て、自社生産物だけを販売し、種まきや収穫体験にも取り組む法人。

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内浦アグリサービス

石川県能登町

米そば

能登町で米と季節野菜を生産・流通する特定農業生産法人。コシヒカリやひゃくまん穀、もち米、そばも手がける。

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能登鳥の里

石川県能登町

鶏卵能登地どり

奥能登の山間部で純国産鶏の能登地どりを平飼いし、自家配合飼料にこだわって朝採れ卵を当日出荷する養鶏場。

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農事組合法人アグリスターオナガ

石川県羽咋市

エアリーフローラハーブ

羽咋市で自然減農薬栽培に取り組み、水耕ハーブを増やしながら、花き品評会で入選した花も育てる農事組合法人です。

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農事組合法人井口グリーンワークス

石川県白山市

米大麦

白山市井口町の農事組合法人。コシヒカリ、ひゃくまん穀、酒米の五百万石、水稲種子や六条大麦の種子を生産する。

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金沢加賀百万石ほんだ農場

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農事組合法人 アグリスターオナガ

農事組合法人 井口グリーンワークス

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農事組合法人井口グリーンワークス