PRODUCER DATABASE

日本の食を支えるプロフェッショナル

地域や品目から、それぞれの農園の仕事や思いへ。公開されているホームページやInstagramを訪ねられます。

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石垣島しまかろいファーム

沖縄県石垣市

パイナップル

石垣島で農薬削減に取り組み、樹上で完熟させたパイナップルを朝採り即日発送する農家。

沖縄県石垣市

パイナップルマンゴーシークワーサー

石垣市川平で1970年創業。8品種のパイナップルやマンゴー、島バナナを産地直送する農家。

沖縄県宮古島市

マンゴー

宮古島市平良でマンゴーを一年かけて丁寧に育て、直売所とオンラインショップで販売する農園。

沖縄県うるま市

マンゴー

うるま市でアップル、キーツ、玉文、紅龍など6種類のマンゴーを栽培し、減農薬と糖度・色つやを追求する。

沖縄県糸満市

パッションフルーツマンゴーライチ

糸満市でパッションフルーツ、マンゴー、生ライチを栽培。自家製ぼかしと有機肥料で土づくりを行う。

沖縄県宜野座村

マンゴー

宜野座村で有機肥料を使い、温湿度を管理してマンゴーを栽培。2024年の県マンゴーコンテストで最優秀賞を受賞。

沖縄県うるま市

紅芋

うるま市で紅芋の植付けと収穫時期を調整しながら生産。加工場でペーストやチップスなどを作り、販売まで手がけます。