PRODUCER DATABASE
地域や品目から、それぞれの農園の仕事や思いへ。公開されているホームページやInstagramを訪ねられます。
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石川県 金沢市
金沢市の農家がゆずと加賀野菜のヘタ紫なす・しろねぎを、伝統を守りながら栽培している。
石川県 野々市市
野々市市で女性農業者が運営する農場。トマト・きゅうり・小松菜などを丁寧に栽培している。
石川県 能登町
能登町でハイブッシュ系とラビットアイ系のブルーベリーを育て、生果や加工品の販売と期間限定の摘み取り園を営む農園。
石川県 加賀市
加賀市でいちご、さくらんぼ、ブルーベリー、ぶどう、りんごを育て、旬ごとの収穫体験を提供する果樹園。
石川県 能美市
能美市のママさん農家。メロンを主力に約30種類の野菜を栽培し、学校給食に27年以上納めてきた。
能登町柳田で農薬・化学肥料を使わずブルーベリーを栽培。7月から8月中旬に収穫した生果を産地直送する。
石川県 白山市
白山市の小規模専業農家。2000年の開業以来、無農薬で年間約50種の野菜を直売している。
石川県 穴水町
穴水町二子山麓で低農薬の栗を栽培。秋の栗拾い体験に加え、氷温保存で約1カ月熟成した栗も販売する。
石川県 津幡町
津幡町鳥越の農家5軒で設立された農事組合法人。稲作を中心に農産物を生産し、水稲の加工やブランド米販売も行う。
石川県 小松市
小松市中海町で米の栽培から加工、販売まで一貫して行う農業法人。堆肥を使った土づくりに力を入れ、餅やかきもちも製造する。
石川県産ブロッコリーの約3割を担う白山市の農業法人。キャベツや玉ねぎなどの野菜も生産する。
石川県 輪島市
2.6ヘクタールの柿園を2017年に独立開園。平核無柿を無肥料で栽培し、ひなみ柿として展開する。
野々市市の農業法人で、米と大豆を生産。霊峰白山の豊かな水を生かし、米を中心に地域に根差した農業を続ける。
福井県 美浜町
美浜町の国道27号沿いに立地し、品種特性を活かしたいちごの栽培と直売・いちご狩りを専門に行う農園。
福井県 坂井市
坂井市春江町の大型ハウスで温度や湿度などを管理し、章姫と紅ほっぺを高設栽培して摘み取り体験と直売を行う法人。
福井県 大野市
大野市の特産・上庄里芋を中心に栽培し、里芋を原料としたアレルギー対応アイスクリームなども製造販売する。
坂井市三国町の自社農場で年間百三十品目の野菜を生産し、ハーブや飾り野菜、食用花を飲食店向けに直送する法人。
福井県 越前市
越前市神山地区で農薬を使わず有機肥料による米作りを行い、有機JAS米や特別栽培米を低温乾燥で仕上げる法人。
大野市で在来種の里芋と大豆を自ら栽培し、農家直送の豆腐・味噌・醤油など加工品も製造販売する農家。
福井県 福井市
福井市で約80ヘクタールの水田を手がけ、米・大豆・そばを生産販売。IT管理ツールも導入して作業を効率化する。
福井県 永平寺町
永平寺町の山間にある清らかな冷水と豊かな土壌を生かし、オーガニック栽培で米とにんにくを育てる農事組合法人。
福井県 鯖江市
鯖江市当田町で越前おろしそば向け辛味大根5品種を主力とし、にんじん・にんにくも手がける野菜専業農場。
坂井市池見で自家栽培米を作る農業法人。コシヒカリなどの米に加え、大麦や大豆も生産し、農家から直接届ける。
山梨県 笛吹市
笛吹市境川町で2020年に開園。東京からのIターン夫婦が西洋野菜を中心に旬の彩り野菜を栽培する。
