ニュース栽培・技術

土壌採取 5点法｜秋冬野菜の施肥前に代表試料をつくる

秋冬野菜の土壌診断を施肥設計に生かすため、資材散布前の区画分け、5地点の採土、試料調製、地域基準による判断までを解説する。ほ場内の異常地点を分ける方法も整理した。

幸水 収穫適期｜「採る・待つ・再確認」を分ける判定票

ニホンナシ「幸水」の収穫適期を、予測日だけで決めず、地域基準に合ったカラーチャート、確認果の果肉、園内のばらつきから判定する。採果・保留・再確認を区別し、熟度のそろった収穫ロットをつくる実務手順。

タマネギ 根切り｜搬出量から逆算する地干しロット管理

春まきタマネギの根切り面積を、根切り後の高温、球の乾き、搬出・乾燥能力から決定する手順。日焼け球と濡れた球の混入を防ぐ判断表も掲載。作型や地域で異なる基準の扱いも解説します。

直売所 衛生管理｜受入・保留・引下げを迷わない夏野菜の搬入手順

夏野菜を売場へ出す前に、受入・保留・引下げを判断する実務手順。洗浄水、作業者、容器、商品状態、温度、記録を一枚の搬入票で確認します。公的指針に基づき、異常品を売場へ流さない仕組みを解説します。

若齢幼虫の巡回表—卵・白変葉・食入前で夏のチョウ目害虫を見つける

オオタバコガとシロイチモジヨトウを食入・分散前に発見するため、予察情報の読み方、見る部位、発見時の処置、農薬使用前の確認を巡回表にまとめる。つかまえるべき兆候は大きな食害ではなく、卵、透けた葉、新芽や花蕾の小さな傷である。

じゃがいも 緑化｜掘る量を「暗所へ運べる量」から決める収穫動線

じゃがいもの緑化防止は、選別よりも収穫量と収納能力の釣り合いが先です。日陰、運搬容器、暗い保管場所を確保し、表面が乾いたロットから収納する実務手順を整理します。

大豆 かん水｜水口の高さだけでなく末端到達と滞水で止める

開花期以降の大豆について、乾燥の確認から給水、落水、翌朝の再点検までを一続きにし、湿害を招かずにかん水する実務手順を解説します。固定の通水時間ではなく、ほ場ごとの到達状況で止めどきを判断します。

乳牛 暑熱対策｜翌朝の「戻り」で点検順を決める

夕方から翌朝に採食・反芻・横臥が回復するかを牛群別に記録し、送風、飲水、飼槽、休息場所のどこから改善するかを判断する乳牛の暑熱対策。現場で使える観察手順と判断表を示します。

キャベツ 育苗｜根鉢を抜いて定植順を決める

夏まきキャベツのセル苗を、かん水回数ではなく根鉢の水分むら、根量、苗姿、定植後の給水条件で判定する実践手順。高温対策資材の試験結果と適用上の注意も解説します。清水